(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W. (2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。 (3)如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。液化石油气炉，禁止使用;酒精炉和木炭炉，慎用; 使用固体酒精燃料，比较安全。餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。 (4)厨房内易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现易燃气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关。 (5)楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气、天燃气管道应从室外单独引人，不得穿过客房或其他公共区域。 (6)厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。

建筑消防施工的检测内容有火灾自动报警系统，检测火灾自动报警系统线路绝缘电阻、接地电阻、管线的安装及其保护状况。消防施工要检测火灾报警控制器的安装质量、保护接地设置、主备电源设置及转换的功能，并对控制器的各项功能都测试。消防施工检测电梯的迫降功能、消防电梯的相关使用功能，切断非消防电源功能与着火层的灯光显示功能，检测消防的控制室、各消防设备间及其消火栓按钮处的消防通讯功能。消防施工要检测火灾应急广播音响功能，手动选层、自动广播、遥控开启及强行切换等的功能。