厨房里还有哪些火灾隐患呢?

1、燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄露、燃烧、爆炸。 2、油烟重。厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽油烟机的表面，若不及时清洗，就有引起火灾的可能。 3、电气线路隐患大。厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，设备使用不当，容易造成电气线路短路。 4、用油不当容易起火。食用油因油温过高或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。

消防水箱的设置要求是

一、室外消防给水系统为常高压给水系统的建筑物，如果能保证建筑物内 不利消火栓和自动喷水灭火系统等的水量及水压时，可不设消防水箱。设置临时高压给水系统的建筑物应设置消防水箱。 二、消防用水与生活、生产用水合用的消防水箱，应有确保消防用水不被他用的技术措施。 三、发生火灾后，由消防水泵供给的消防用水不应进入消防水箱，以保证室内消火栓和自动喷水灭火系统有足够的水压和水量， 四、消防水箱应利用生产或生活用水管网进水。在消防水箱的消防用水的出水管上，应设置单向阀，只允许消防水箱的水进入消防管网，防止消防管网的水进入水箱。