厨房里还有哪些火灾隐患呢?

1、燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄露、燃烧、爆炸。 2、油烟重。厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽油烟机的表面，若不及时清洗，就有引起火灾的可能。 3、电气线路隐患大。厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，设备使用不当，容易造成电气线路短路。 4、用油不当容易起火。食用油因油温过高或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。

平台实现智慧用电和智慧消防相辅相成保安全

智慧用电和智慧消防都是指运用物联网技术，大数据，云计算实现设备各项参数的实时上传计算并在终端显示。消防安全里面涵盖了用电安全，公司推出的平台，包含了电能设备的温度，电流、电压、电弧等多项参数的实时监控，和消防设备的实时监控，同时带有手机APP和PC端监控系统，实现智慧用电和智慧消防相结合，及保障用电安全，同时实现消防实时监控。 智慧用电所用到的硬件产品有：监控主机、综合探测器终端，实现被监测设备的实时上传和数据计算，及多终端显示。