消防工程中喷淋体系原理和分类

消防喷淋体系是消防主动水救活体系的一部分，归于消防水体系，首要由供水体系、体系管网、末端设备等组成。 供水体系一般由消防水泵、闸阀、止回阀、湿式报警阀、信号蝶阀、消防高位水箱、稳压泵、稳压罐等设备组成。首要功能是为起火场提供水源。消防水泵房提供2小时供水量，高位水箱间提供10分钟用水量。 体系管网由主立管、水平主立管、水流指示器、信号蝶阀、支管组成。首要功能是运送救活介质，首要是水。水流指示器首要功能是监督管网内水活动与停止的情况，如果管网内有水活动，提供反响信号至消防控制室。 末端设备首要由喷头、末端试水装置组成，喷头在温度到达设定值（68、93、141度等）决裂，水从中流出，起到救活效果。末端试水装置首要反响管网压力，并可以模拟喷水信号，反响至消防控制室。

厨房里还有哪些火灾隐患呢?

1、燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄露、燃烧、爆炸。 2、油烟重。厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽油烟机的表面，若不及时清洗，就有引起火灾的可能。 3、电气线路隐患大。厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，设备使用不当，容易造成电气线路短路。 4、用油不当容易起火。食用油因油温过高或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。