初起火灾的扑救的方法：

1.堵截 堵截火势，防止蔓延或减缓蔓延速度，或在堵截过程中消灭火灾，是积极防御与主动进攻相结合的火灾扑救基本方法。 在实际应用中，当单位灭火人员不能接近火场时，应根据着火对象及火灾现场实际，果断在蔓延方向设置水枪阵地、水帘，关闭防火门、防火卷帘、挡烟垂壁等，堵截蔓延，防止火势扩大。 2.快攻 当灭火人员能够接近火源时，应速度利用身边的灭火器材灭火，将火势控制在初期低温少烟阶段。 3.排烟 利用门窗、破拆孔洞将高温浓烟排出建筑物外，是引导火势蔓延方向、减少火灾损失的重要措施。 4.隔离 针对大面积燃烧区或火势比较复杂的火场，根据火灾扑救的需要，将燃烧区分割成两个或数个战斗区段，以便于分别部署力量将火扑灭。

消防工程安装维护工作主要是对消防工程进行检测

消防工程投标：必须先进行消防工程投标且中标后开始消防工程的准备工作。(这些都是针对大型消防工程的实施)，消防工程的设计：根据中标工程的实施进行消防工程设计，消防工程预算：中标公司根据工程大小进行资金及施工期限等各方面预算，消防器材的选购：施工中需要众多的消防器材，消防工程的实施：根据预先设计的消防工程系统进行施工，消防工程验收：建造方根据要求进行验收，合格便完工。消防维护其实就是消防维保的一些工作，一般对于安装好的消防工程必须实行定期的检查。以便确定消防设备能够正常的工作。那消防维护工作有哪些呢?消防维护工作主要是对消防工程进行检测，其中包括各种消防系统的检查，消防设备的检测。每个消防系统都是若干消防器材安装而成的，因此在确定整体消防系统能够正常工作就必须检查对应的消防设备工作状况。