厨房里还有哪些火灾隐患呢?

1、燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄露、燃烧、爆炸。 2、油烟重。厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽油烟机的表面，若不及时清洗，就有引起火灾的可能。 3、电气线路隐患大。厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，设备使用不当，容易造成电气线路短路。 4、用油不当容易起火。食用油因油温过高或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。

安全使用电气线路的注意事项

家里的电气线路应定期请电工等专业人员进行检修，检查电流自动切断保险装置是否正常有效，线路是否老化，若存在异常应及时更换；尽可能避免使用电源延长线，尤其是用小负荷的延长线连接大功率的电器。家里电线每个回路上的保险或者断路器应与线路负荷匹配。如果家里的保险丝熔化或者断路器动作，一定要找出原因，减少线路上过多的电器，例如照明灯具、立体声音响、电取暖器等等。照明灯具和其他用电设备好分插在相互独立的插座上。 对于燃气管道要请燃气公司定期检测，定期更换供气软管，使用符合国家安全技术标准的燃炉灶具，注重平时的保养，一旦发生漏气要及时维修。检查电气线路要做好保护措施，要使用专业的检测工具；检查燃气管道、灶具需要注意严禁使用明火照明，同时注意要保持通风情况良好。