厨房存在的火灾风险

1、厨房油烟道、烤炉内油渍沉积太多，清理不干净或未依照要求及早清理，碰到做饭明火或高温烟气引起火灾。 2、厨房做饭油锅过热，干锅、油质溢出锅外等做饭操作不恰当；动火做饭期间人员离去。 3、蒸箱、烤箱、微波炉、搅拌机、绞肉机等大功率电器长期运作或常见故障发热等状况。 4、排风机、抽油烟机等电器设备油渍、灰尘附着，长期高负荷运用，设备衰老快易产生电气常见故障。 5、冷库、冷藏室内选用易燃材料当做保温装饰材料，电气线路立即敷设或穿越保温材料，且电气线路长期连电运作，耗损比较大，衰老较快，故障率较高易引起火灾。 6、超量存储油料等易燃、可燃材料。 7、燃气表间燃气泄漏，遇明火发生爆炸；餐厅、食堂内电子显示屏超负荷运用、超期限运用和长期连电。

智慧消防成为解决城市火患的良药

智慧烟感报警系统，为居民住宅提供“保护伞”，智能烟感，NB烟感，具有低功耗，易部署等特点，通过智慧消防系统，能够直观监测到烟感的联网情况，电量情况，当环境范围内出现烟雾警情时，除了烟感本身发出声光报警外，同时向智慧消防云平台发送烟雾警情信息，实现警情信息的秒级响应，消控室人员、区域管理员通过电脑屏幕或手机APP，或手机短信都会收到烟感报警信息，若在设定时间内无处置，同时会向119报警中心发送报警信息，并督促相关人员前往处置，为呈现居民住宅火灾防控提供了新思路。