(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W. (2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。 (3)如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。液化石油气炉，禁止使用;酒精炉和木炭炉，慎用; 使用固体酒精燃料，比较安全。餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。 (4)厨房内易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现易燃气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关。 (5)楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气、天燃气管道应从室外单独引人，不得穿过客房或其他公共区域。 (6)厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。

小区周边类似化工企业罐区，加油站这类易燃易爆的危险隐患就“潜伏”在自己身边。存在很大的火灾安全隐患。 小区周边垃圾隐患 反映自家小区或是小区周边各种垃圾无人清理的情况。进入春季本就天干物燥容易发生火灾，再加上时不时地刮大风，这些垃圾难免成为火灾隐患。 小区附近烧落叶隐患 进入深秋，又到了落叶满地的季节。大量的落叶给环卫人员增加了不少的工作压力，但一些环卫工人在居民区附近焚烧落叶和垃圾的行为，不仅烟雾呛鼻污染空气，还成为火灾发生的重要隐患。 小区澡堂附近隐患 一些小区澡堂周边堆满了化纤板，如果天气热了，存在火灾隐患。 小区周边焚烧秸秆 据新闻报道，某小区北边的大地发生火灾据称是由于焚烧秸秆导致，由于风大，导致旁边的果树被引燃，随后消防队及时赶到进行处置，但是由于风大，大火向旁边的小区移动，几乎就要烧到小区，幸亏灭火及时没引起更严重的后果。