如何正确的使用消防器材
一、了解把握必要的防火、救活基本知识，会报火灾，能利用消防器材材扑救初起火灾。 二、对建筑中运用的易燃、可燃资料要严厉办理。尽量做到分开寄存，专人担任办理，寄存和运用都要远离火源；对一些需要高温或有火源场所运用的可燃资料必要时要进行阻燃处理，条件答应时，可尽量用难燃或不燃资料代替；易燃、可燃资料库或寄存地点要设醒目禁火标志。距施工现场一定要保持安全距离，避免工地、仓库、人员食宿聚集在一起。 三、在施工区、人员日子区、仓库等重要部位，依据防火安全要求，设置必要的救活器件设备。必要时还要装备救活毯、救活沙、水池、防火沟等等，提高自防自救才能，防患于未燃。 四、严厉火源、热源、电气线路办理。关于建筑工地中存在的一些明火源应专人担任，现场监护，做到人走火灭；关于工地的做饭、取暖，要有专人担任，职责到人，定期查看；电焊、切开人员有必要经过培训，持证上岗，不管长时间、短期工地，坚决杜绝乱接乱拉电气线路现象。不管是施工用电仍是日子用电，有必要杜绝“小马拉大车”现象，有必要要请懂电气的专业电工担任施工和办理。 1、上网核查信息。登录相关的网站，有各类消防产品的查询信息，包含每个消防器材批发商生产的何种型号的消防产品以及至关重要的合格证等。 2、查看产品标识。仔细查看产品的名称，消防器件批发商的厂址，产品的型号规格、保质期等内容，消防器材和应急灯还要有消防产品身份证标识。 3、核对查验报告。消防器件有必要附有具有资质的查验机构出具的查验报告，消防产品与查验报告需有对应联系。
厨房存在的火灾风险
1、厨房油烟道、烤炉内油渍沉积太多，清理不干净或未依照要求及早清理，碰到做饭明火或高温烟气引起火灾。 2、厨房做饭油锅过热，干锅、油质溢出锅外等做饭操作不恰当；动火做饭期间人员离去。 3、蒸箱、烤箱、微波炉、搅拌机、绞肉机等大功率电器长期运作或常见故障发热等状况。 4、排风机、抽油烟机等电器设备油渍、灰尘附着，长期高负荷运用，设备衰老快易产生电气常见故障。 5、冷库、冷藏室内选用易燃材料当做保温装饰材料，电气线路立即敷设或穿越保温材料，且电气线路长期连电运作，耗损比较大，衰老较快，故障率较高易引起火灾。 6、超量存储油料等易燃、可燃材料。 7、燃气表间燃气泄漏，遇明火发生爆炸；餐厅、食堂内电子显示屏超负荷运用、超期限运用和长期连电。
